黃美峰

【品香】傳統肉粽6入-組+八寶粽3入-組(共2組)





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• 品號：4681080



• TVBS時尚玩家-金牌伴手禮
• 獲獎無數?老品牌優質粽子店
• 府城十大伴手禮傳統美食

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品香傳統肉粽



以爆香的蝦米、紅蔥和經過細火慢燉的滷肉、香菇、鹹蛋黃等內餡，所蒸煮好的肉粽，咬下去的每一口，散發著糯米香與肉燥香，滿足老饕們挑剔的嘴。



品香招牌大肉粽 -八寶粽



選用特定月份的頂級長糯米，遵循南部粽傳統作法，先將爆香的蝦米、紅蔥及獨家配方與生米拌和調味；再配上細火慢燉的滷肉、祖傳肉躁，最後放入魷魚、香菇、烘培過的鹹鴨蛋黃、蓮子、栗子、雪蓮子、花生等豪華內餡外，另外特別使用麻竹葉、竹葉、桂竹蘀等3層葉子包製，利用125度 c高壓蒸氣悶煮出來的八寶肉粽，每一粒均散發出獨特的古早肉粽香味，米粒口感香Q、緊實而不油膩，正是南部粽吸引人的地方。另外足足10兩重的大份量，讓您送禮體面，不只八方來寶；更加十分滿意。



品香是以傳統手工包製粽子聞名，但生產過程中的攪拌、蒸煮、溫控則是以機械操控，兼顧傳統與衛生，蒸煮粽子利用大型高壓壓力鍋將溫度升至130度恆溫水煮，使得每粒粽子受熱平均、軟硬適中。





食用方式

1.電鍋蒸熱：解凍後..等電鍋蒸氣冒出，再把粽子放入蒸熱25分鐘，八寶粽須蒸熱40分鐘。 隔水蒸熱：方法與電鍋方式相同。

2.微波爐加熱：用微波加熱，較無法顯現出粽子原味，建議將粽子放在微波專用盒內，撕去粽葉；蓋上盒蓋..以微調方式控制加熱時間〈一開始時間不要調過長〉。如沒有微波盒的話，不要拆粽葉，用泡水方式微波，以免粽子變得又乾又硬。

3.水煮法：將水煮沸，將粽子放入滾水中，開中火，水位須高過粽子，約煮20分鐘；八寶粽35分鐘，關火在悶5分鐘即可食用。



《關於品香肉粽》

〝品香肉粽〞創立於1983年，當時名為〝天香肉粽〞，是第一家將傳統小吃連鎖化經營的粽子店，但是1997年台灣爆發口蹄疫疫情，嚴重衝擊當時所有肉品相關產業市場，肉粽生意也遭受波及，加上股東意見不合，品香創始人第二代〝謝永利〞於1998年更名為〝品香肉粽〞重新出發，以〝開源節流、老店轉型〞為經營理念，開始著手精簡人事支出、佈局網路市場、生產作業標準流程化，積極參予各項美食評選，也於2003年榮獲國家品質保證金像獎、2004年榮獲國家卓越商品企業金獎，2008年入圍府城10大伴手禮，2009、2010年更是蟬聯獲選府城10大傳統美食的殊榮。

商品訊息簡述:

1.商品組合：2組
2.商品規格：2組
3.商品品名：八寶粽3入+傳統肉粽6入
4.商品重(容)量：八寶粽重量400g±10%/入 / 傳統肉粽重量240g±10%/入
5.內容物名稱(成分)：八寶粽成份糯米、滷肉、祖傳肉躁、香菇、鹹蛋黃、魷魚、蓮子、栗子、雪蓮子、花生 / 傳統肉粽成份頂級長糯米、蝦米、紅蔥、滷肉、祖傳肉躁、香菇、鹹鴨蛋黃
6.食品添加物名稱：依包裝上標示
7.原產地(國)：台灣
8.製造廠商或國內負責廠商名稱：中國系統整合股份有限公司
9.製造廠商或國內負責廠商地址：台北市松山區民權東路三段124號2樓
10.製造廠商或國內負責廠商電話：.
11.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：依包裝上標示
12.食品業者登錄字號：A-180301513-00000-9
13.投保產品責任險字號：新安東京1700005ML000579
備註欄：保存期限冷凍60天